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茶里欢喜多

昨日小寒,与朋友聚。晚上走进沁园春茶馆,微信问在路上的朋友喝什么茶,答喝红茶吧。好的,我点了一壶欧洲红茶。于我第一次喝红茶,朋友也是。味道居然极好。喝了那么多。一直喜欢绿茶。喜欢它的色香味俱佳,喜欢那清明时节的新绿,喜欢那微苦的山野感觉,喜欢那山溪般清亮的底子。喜绿茶,还有一点,喜欢那茶叶的样子。最喜欢龙井,其次是碧螺春。龙井当然跟我的杭州生活经历有关,爱那一片山水,也爱上附着其上的植物,那里的茶园,那里的蕨菜,那里的桂花。那龙井茶就像袅袅婷婷的山姑,摇曳在春风里。喜碧螺春多半因了太湖。没去过湖中的洞庭山,去过东山,没来由的喜欢上那里漫山遍野的茶树和橘林。甚至计划着去那里养老,背山面水,多好。碧螺春在我眼里,就像正值豆蔻年华的小家碧玉,行走在湖山之间。这段时间喝的女儿送的茅山长春,是另一种样子。沏在玻璃杯里,尖尖的细芽根根竖立。性子急的一下子沉到杯底。大多是徐徐坠落,有的悬浮着,煞是可爱。像原野上一群游戏的少年,春草一般蓬勃着生机。一些不甚有名的茶叶,味道却是别有风味。印象深刻的安吉白茶、雁荡毛峰甚至连云港赣榆的朋友送的他们当地的一种绿茶也是极好,只是藏在深山人未知。原来不喜欢红茶,虽然我们安徽有大名鼎鼎的祁门红茶。只是怕见有些茶叶的样子,黑不溜秋,泡开像烂树叶。昨晚的红茶却没有给我这样的感觉。中国人喜欢喝清红茶,讲究个地道;欧洲人喜欢红茶里加糖,昨晚的红茶里还加了玫瑰,讲究自在。也许过去自己太追求完美了,喜欢绿茶纯粹的样子。现在知道红茶与绿茶各美其美。绿茶养眼,红茶才是养心的,特别在冬日。喝红茶,就像看人,不一定要看得那么清,不一定要形貌旖丽,只要是由内而外地,自然地散发出悠远绵长的味道,只属于他的,就好。人到中年,一定会喜欢上红茶的,不信你也试试!喝酒很容易找到兴高采烈的一群酒友,喝茶却不容易找到一两个相知的茶友来。特别那种润物细无声的感觉,若不投契,如何安享?那种丝丝入心的温暖,若不投缘,如何感知?若心神不宁,如何能品匝出茶里真味以及山野草木的清香来?好在朋友真性情,虽然第一次谋面,喜欢什么不喜欢什么,直截了当,正合了我的脾气。悲处落泪,喜处欢声,若缕缕茶香,自然溢出。夜深,相约再聚,于我,真是满心欢喜。

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